醬逗是媽媽用愛所詮釋的人生故事，

也是孩子延伸源自母親給自己的感動。

釀醬人頂著日頭翻攪著醬缸，

用最單純的堅持，將黑豆的生命推向極致，

透過種種繁複的步驟，120天的充足日曬，

使醬料昇華為我們口中那股鹹香甘醇的感動﹐

這是釀醬人用黑豆以及香料所呈現的故事。

而釀醬人與黑豆及香料微妙的關係，

似乎與我們母子間的相處不謀而合，

一樣以單純的愛為初心，

適當的壓力、偶爾的碰撞、適時的放手，

以彼此對吃的堅持及興趣放膽夢想，

嘗試"逗"出最有愛的滋味與大家分享。

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